Способ удаления кофеина был придуман еще в 1903 году, а точнее случайно открыт. Как - то корабль одного известного предпринимателя, С. Роземуса, попал в шторм. Весь кофейный груз промок и полностью пропитался соленой водой. Однако товар не испортился, он просто избавился от кофеина. Вскоре удачливый предприниматель запатентовал этот метод и начал производить декофеиновый кофе Sanka, что от сокращенного «sans caffeine»- «без кофеина».

< Предыдущая		Следующая >